淄博汇裕陶瓷厂
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消毒餐具进行消毒的具体流程

  消毒餐具是指经过特殊的方法来杀死病原微生物达到消毒作用的餐具。它的消毒技术以及消毒质量,与人们的生活健康是有很大关系的,那么,它进行消毒的具体流程是怎样的呢?下面就和小编一起来看一下:
  1、热水清洗。
  用热水洗去食物残渣,基本上控制在水温50~60℃,去除餐具上残留的油脂等。
  2、高温杀菌。
  加热灭菌,最好是把餐具放到压力锅中蒸或煮,加热至气压升高,从开始自动放气时计时,加热30分钟,保证任何细菌与病毒全部被灭掉,且不产生对人有害的东西。不足之处是有氯气,对人的呼吸道有刺激性。
  3、消毒。
  用“84消毒液”浸洗餐具,它的作用与漂白粉一样,但温和、易用。只要按它的说明,将一定比例的消毒液倒入水中,浸泡餐具五分钟就行,可以杀灭肝炎病毒等致病微生物。
  4、冲洗。
  用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物,这步要求将残留的药物去除。
  5、保洁。
  将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,紫外光照射餐具40分钟可消毒,以防止再污染。
  以上就是消毒餐具进行消毒的具体流程了,主要的程序就是以上五步,在实际中这五步的要求都是高标准的要求。最后小编提醒大家一下,餐具在消毒后,要保证后期的餐具不能被污染。
  小编:xl
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